C羅喜歡的葡萄牙酒 比法國酒怎麼樣

歐洲杯決賽場上C羅再次成為公眾焦點，足球是圓的，所謂風水輪流轉，無論賽前眾人怎樣唱衰葡萄牙，結果卻是大獲全勝！

灑淚退場的C羅，想必此刻也是百感交集，如果C羅都不踢球了，喜愛他的球迷們該多傷心！有人該說了，如果C羅是中國球星，就不用那麼死心眼，在中國，流行跨界！只要你是個名人，有點吸睛力，順便喝了點紅酒，都可以搞個自己的專屬品牌。不信？你看，中國明星、名人，現在不是在做葡萄酒，就是走在代言的路上，雖然嘉玲酒已成泡沫，但是還有更多人前呼後擁，呼嘯而來……

一切不成熟的市場，都會有人粉墨登場，我們且行且看。

不過，作為C羅的球迷，至少你要知道，C羅最喜愛的是葡萄牙酒（果然是愛國啊），而非名聲斐然的法國酒。

C羅喜歡的葡萄牙酒，比法國酒怎麼樣？！

葡萄牙國家隊主廚利奧-洛雷羅，照料C羅飲食已經很多年了，他很清楚C羅最喜歡的菜肴是什麼。他曾在參加一個烹飪學研討會時，透露了C羅最喜愛的5道菜：醃鱈魚煲（鱈魚、洋蔥、薄土豆片和炒雞蛋）、義大利調味飯、葡萄牙紅葡萄酒、炸玉米餅和蔬菜湯。

“C羅最喜歡的菜肴不是什麼秘密，他的媽媽也討論過這些。他喜歡吃醃鱈魚煲，這道菜非常美味，在葡萄牙非常有名。C羅對美食很有研究，他還喜歡義大利調味飯，他先是在英格蘭發現了這一美食，隨後來到西班牙口味也沒有改變。現在，他是世界名人了，在享用美食的時候，還會喝一點小酒，一杯好的紅葡萄酒代表著慶祝一場好的勝利！”

其實，非常自律，嚴格控制飲酒的C羅，喜愛葡萄牙酒不是沒有原因的，葡萄牙葡萄酒有著悠久的歷史，這個國家許多默默耕耘的釀酒師們，已悄悄地將酒釀到了世界頂級水準。而從價位來看，由於基本不做市場行銷和推廣，太少人懂得它們，更別說任何商業的炒作，使得葡萄牙酒的價格不僅相當合理，甚至還被過於低估了……

葡萄牙幹紅，此生最不應錯過的好物……

曾經，有一瓶真正的美酒擺在我面前。我沒有珍惜，假如，上天再給我一次機會的話，我願意對它說，我愛你。假如，非要給這份愛加上一個期限的話，我希望是，一萬年……

相信你也聽過這樣的話，此前的10年至15年間，人們普遍認為西班牙葡萄酒是可替代法國和義大利的低價位酒品。所以，我們也經常會在商店中發現，西班牙的葡萄酒與阿根廷和智利的低端葡萄酒經常放在一起。

如今，西班牙的葡萄酒生產量和需求量仍然很大，但該國類似裡奧哈（Rioja）和杜羅河（Ribera del Duero）這些優秀產區的葡萄酒已經不再是廉價葡萄酒的代名詞了，好酒價格也比較高昂。

當人們還在懷念舊時西班牙葡萄酒的時候，為何不去試試西班牙隔壁的天府之國，葡萄牙呢？

葡萄牙用來釀制紅葡萄酒的品種多數是葡萄牙本土品種，對於喜愛追尋風土特色的酒癡來說，葡萄牙、義大利、勃艮第都會令他們瘋狂！

如果各位愛酒之人願意走訪葡萄牙，並嘗試該國的紅葡萄酒，你會驚奇地發現，這些酒品的釀制非常精良，口感純淨且風味直接。當然，最重要的是這些葡萄酒的價格並不高，可以完爆同價位的波爾多。此外，這些酒品的口感濃郁且果味突出，與新世界葡萄酒風格有些相似，馥鬱澎湃，非常討喜。此外，這些葡萄酒普遍都會經橡木桶陳放，所以風味會比新世界的更加複雜多變。

無愧於“葡萄酒天堂”之美譽

在全世界葡萄種植同質化現象愈演愈烈的今天，葡萄牙著實是個瑰寶！擁有振奮人心的葡萄酒產區和獨特多樣的本土葡萄品種，為葡萄酒愛好者提供了很多難以忘懷的美酒。

這個國家，從南到北都種植葡萄，有些地方靠近大西洋，有些夾雜在崎嶇的山脈之中，有些又位於受到烈日炙烤的平原之上。正是因為地理環境的多樣性，葡萄牙出產了很多風格各異的葡萄酒。而且，葡萄牙的本土葡萄品種很多，達到300多種！既充滿了多樣性，又極具發展的活力。除了出產著世界知名的加強酒波特酒和馬德拉酒之外，也出產著眾多優質的紅白葡萄酒，其價格大多都非常具有競爭力。

淘不盡的美酒，喝不盡的浪漫

曾有一位見識過杜羅河風貌的美酒旅行者生出“曾經滄海難為水”之感，並將杜羅河稱為“世界上最美的河流”。若有幸到了這裡，不妨“偷得浮生半日閑”，揚起葡萄酒之帆，與美酒相伴，將杜羅河的美景盡收眼底，一覽河流兩岸的葡萄園風光，讓煩惱隨風拋向腦後，不正是旅行的意義嗎？

順便提一下，葡萄牙最重要的紅葡萄品種是國產多瑞加（Touriga Nacional），值得學習的是，該國有百餘種的葡萄品種用來參與調配，這與新世界國家流行釀造單一品種葡萄酒的情況不太相同。

葡萄牙街景

葡萄牙從北到南分佈了幾個葡萄酒產區，如綠酒區（Vinho Verde）、杜羅河谷（Douro）、達奧（Dao）、百拉達（Bairrada）、瑞巴特茹（Ribatejo）和阿蘭特茹（Alentejo）等產地。由於離海的遠近、緯度以及山脈走向對於降雨和季風的阻隔等因素，不同產區之間種植的葡萄品種都有些不同，釀成的酒在風格上也可以有很大的差異。

葡萄牙也有關於葡萄酒分級的相關規定，且與法國相似。最普通的餐酒Vinho de Mesa，相當於法國的普通餐酒VDT；Vinho Regional相當於法國的地區餐酒VDP；介於Vinho Regional和DOC之間的IPR，相當於法國的VDQS；DOC為最高等級，相當於法國的AOC。