2016年2月24日星期三

愛酒男性注意 喝多了小心影響備孕

很多男性好酒,適當喝酒有助男性健康,但是如果盲目或不規範的喝酒則往往造成身體受損。由於酒的主要成分是乙醇,乙醇可使生殖細胞受到傷害,使受精卵不健全。因此,男性喝酒不注意適量,小心影響自己的下一代。
對於預備要寶寶的夫婦而言,男人喝酒會降低懷孕的概率。一方面,酒精會對男性的精子品質產生嚴重影響。另一方面過度飲酒會影響男性性功能。
此外,如果男人身上總是有很大酒味,很可能會引起女性的反感,這種情況下同房容易使女性產生抗拒心理,從而導致備孕成功率下降。
男性保健方面的專家指出:男人喝酒對胎兒的影響主要是造成降低懷孕的概率和導致胎兒畸形的可能性。酒後受孕,會造成寶寶宮內發育遲緩,出生以後有中樞神經系統的功能障礙,面部及全身出現多種畸形,例如心臟構造有缺陷,手、腳、指等多種畸形。

此外,這類寶寶出生以後,智力也比普通寶寶低,所以男人喝酒對胎兒的影響是非常大的。所以,對於備孕期的男性朋友而言,無論是出於對胎兒健康的考慮,還是受孕的機率方面,都應該給予足夠的重視,只有這樣才能更好的充當父母。

哪些時刻喝酒最傷身?

喝酒是從古流傳至今的飲食習慣,雖然大家都知道喝酒的危害是很大的,但是免不了還是要飲酒。既然不能戒酒,那麼就應該掌握飲酒知識來儘量避免對身體的傷害。
一、飲酒時間點
1、晚上8
飲酒後最易興奮。一杯酒下肚就會提高多巴胺、血清素等4種可以使大腦產生欣快感的化學物質水準。
2、晚上10
酒後口無遮攔。飲酒兩小時後,自信心會倍增,但判斷力更差。
3、晚上11
最不適宜喝威士卡。
4、午夜12
女性醉酒更快。女性體內脂肪比男性多,水分比男性少,加之女性體內處理酒精的肝臟酶水準低,因而更容易醉酒。
5、淩晨2
酒後大吃燒烤很危險。酒後燒烤吃得多,容易誘發嘔吐,甚至胃出血。
6、淩晨4
影響睡眠。過量飲酒很難進入深睡階段,起夜次數多,醒來仍覺疲倦。
7、上午7
酒後脫水導致頭痛。即使半夜之後沒再喝酒,血液酒精水準和脫水也可能導致頭痛等宿醉症狀。
8、上午9
吃油炸食物會加重宿醉症狀。酒後沒睡好會導致醒來時血糖偏低,想吃油炸食物。但這又會刺激胃酸過度分泌,導致胃部不適。
9、上午11
喝酒後一天中感覺最難受的時候。由於肝臟、腎臟等器官都忙於處理酒精,11點是宿醉最難受的時候,更容易抑鬱、焦慮和易怒,體溫增加、心跳加快且血壓升高。
10、下午1
身體開始恢復。此時,宿醉影響減退,身體開始恢復,但仍會感覺沒睡好或胃部不適。
二、喝酒有“度”
1、啤酒:每天別超過兩瓶
啤酒是一種酒精性飲料,每升熱量為400千卡,其中一半來自酒精成分,一半來自糖分。
啤酒中的營養物質包括17種氨基酸、12種維生素等,人們稱之為“液體麵包”。啤酒中的啤酒花還能增進食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。
不過,啤酒在人體中的代謝較快,熱量較高,且能增進食欲,提高消化能力,因此過量飲用易使人發胖。
正確飲用量:每天最多不要超過兩瓶(1250毫升)
2、白酒:不超過3
白酒中的成分很複雜,其主要成分為酒精和水,一般來說,乙醇含量越高,酒度越烈,對人體越不利。
飲適量的白酒,可緩和憂慮和緊張心理;有失眠症者睡前飲少量白酒,有利於睡眠,並能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。但過量飲用白酒,對身體的危害很大。
正確飲用量:度數較高的白酒每日最好不要超過2;度數較低的白酒每日最好不要超過3兩。
3、葡萄酒:4兩為宜
葡萄酒也是一種低度酒,酒精度一般在12°左右,維生素含量很豐富,並含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。
美國科學家對葡萄酒中含有的白藜蘆醇進行分析,發現其具有降低膽固醇和甘油三酯作用。
心臟病專家也證實,每天喝200毫升紅葡萄酒能降低血液黏稠度,使血栓不易形成,預防動脈硬化。

正確飲用量:葡萄酒的度數一般為1012°,飲用葡萄酒以200毫升為宜,最多不要超過300毫升。

為何成功人士多愛喝醬酒?

為什麼普通白酒喝了會上頭?甚至傷肝傷胃?為什麼領導、成功人士都喜歡喝醬香型白酒(如茅臺、貴酒)?我們知道領導、成功人士應酬很多,而身體又是革命的本錢,為了保護身體,選擇綠色健康、品質一流的醬香型白酒是領導、成功人士智慧和實力的體現。
第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同於濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠,至少要經過五年。在這當中,分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾、並要加曲、高溫堆積、入池發酵、取酒、貯存、勾兌等,在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數羅置於酒體中。於是,防病治病的可能性可就蘊涵在其中了。
第二、易揮發物質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下易揮發物質自然揮發掉的多,而且醬香酒要經三年以上的貯存,貯存損失高達2%以上,很顯然容易揮發的物質已經揮發掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發物質少,自然對人體的刺激少,有利於健康。
第三、醬香酒的酸度高,是其它酒的35倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認可,食酸有利於健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。
第四、醬香酒的酚類化合物多。近年來,越來越多的消費者趨向于選擇幹紅葡萄酒,原因在於幹紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利於預防心血管疾病。醬香白酒中酚類化合物是其它名優白酒的34倍,可見醬香酒於幹紅葡萄酒有異曲同工之妙。
第五、醬香酒的酒精度科學合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%v/v)左右,而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子結合得最牢固,加之醬香酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利於健康是不言而喻的。
第六、醬香酒是天然發酵產品。由於這種酒至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能。

第七、醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。其中SOD是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內多餘的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時,醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠離線維,也就形不成肝硬化了。

戰痘大作戰 葡萄酒祛痘靠譜嗎

核心提示:戰痘大作戰,人人有本難念的經!愛美的女子若一抬頭、一露背,露出明顯的痘痘,這將是一幅多麼煞風景的畫面。秋冬季節乾燥,“戰痘大戰”便開始了,其實對於智慧的女子來說,怎樣“戰”都會找到最適合自己的那一款!
雖然這成人痘也大多因為出油、毛孔污垢、角質堵塞到一定程度引發,但由於相對於青春期肌膚,此時肌膚的修復能力逐漸減弱,因此也更易因痘痘導致更多的肌膚問題,比如水分不平衡,色斑等等。
戰痘大作戰 葡萄酒祛痘靠譜嗎
葡萄酒幫你“戰痘”
如果你最近被“成人痘”困擾,除了求助於瓶瓶罐罐的護膚品,不妨試試每天喝一小杯葡萄酒。美國加州大學洛杉磯分校的研究人員發現,葡萄酒中的白藜蘆醇能幫助治療粉刺。要知道粉刺的出現通常是因為多餘的皮脂堵塞住毛囊,從而導致細菌滋生,肌膚長痘。
科學家通過對葡萄酒中的白藜蘆醇進行研究發現,這種成分對於治療粉刺和痘痘的效果十分顯著,幾乎是氧化苯甲醯的2 倍。
但從另外一個方面來說,有過祛痘經歷的人都知道,祛痘可不是一件簡單容易的事情,稍有不慎還有可能留下滿臉痘疤。總的說來,醫學美容上的祛痘方法還是比較可靠的。
一、像束鐳射祛痘。
像束鐳射是近年來一種全新的美膚概念,主要針對的皮膚問題有青春痘、黃褐斑、色素沉著、毛孔粗大、細小皺紋、淺表疤痕、淺表痘疤的治療等。像束鐳射祛痘療程甚短,只需十來天就可以基本全部解決肌膚問題,把青春痘不留痕跡的消滅,從而使皮膚變得柔滑細嫩,富有光澤和彈性。另外,圖元鐳射可以安全有效地去除痘印,是目前最為流行的祛痘印的方法之一。
像束鐳射祛痘後,飲食要清淡,睡眠須充足,這樣有助於臉上皮膚的恢復,減輕治癒後的色素沉著。
二、光子嫩膚祛痘。
光子嫩膚技術有好幾種,其中,第三代和第四代光子嫩膚技術都能有效祛痘。第四代光子嫩膚技術能發出一種藍光。這種藍光純度很高,穿透性很強,並且不會傷害正常皮膚。它一方面直接作用於出現痘痘部位的皮膚,抑制皮脂分泌,收縮毛孔,消除痘痘產生的環境;另一方面還可殺滅引起痤瘡的丙酸桿菌和糠秕孢子菌。在這兩方面的共同作用下,痘痘會很快減輕、消退,從根本上得到有效改善。
光子嫩膚祛痘後,求美者要保持治療部位的清潔,不要隨意亂用化妝品和藥物。這是確保光子嫩膚祛痘效果要注意的關鍵之處。

最後切記痘痘肌一定要做好防曬作業,紫外線會致使皮膚炎症,讓痘痘變的愈加惡劣,如果是海濱或是游水,不光紫外線強,就連海水和池水也會引發痘痘災禍。

家中如何自製藥酒與滋補酒?

在中醫藥學裡以及民間,用酒泡中藥治療疾病有其獨特的療效,藥酒因此成為我國特有的一個藥分為兩類,一類是用於治療筋骨酸痛的藥酒,如大家所熟悉的五加皮酒、木瓜酒、國公酒、性藥酒等。另一類是滋補酒,是用於滋補健身的,如人參酒、蛤蚧酒、三鞭酒、參杞酒、龜齡集酒、首烏酒、五味子酒等。
藥酒是將藥物浸泡於酒中,使藥中的有效成分溶於酒中,目的是利用酒的辛溫行散之性,以活絡通經。因酒本身也是一種藥物,有暢通血脈、散瘀活血、祛風散寒、消冷積、醫胃寒、健脾胃、提精神和引藥上行、助藥之力等功效,所以,酒和藥加在一起,可以增強藥效,服用也很方便。
藥酒是一種配製酒,是用白酒、黃酒、葡萄酒加入一定量的中藥,按比例配製而成的。藥酒的配製方法較多,家庭中可採用冷浸法,即把中藥研成粗末,密封浸泡在50度以上的好白酒內,每日搖盪一次,—般1030天后就可飲服。補藥浸的時間長些,藥效更好。藥量與酒量的比例可掌握在18左右。第一次藥酒服完後,還可酌加白酒再浸一次,然後濾去藥渣飲用。
用酒泡制中藥,可“引藥上行”,發揮“引經”作用,即更好地發揮藥效,對有適應症的老年人,服用對症的藥酒是有好處的。但藥酒也是酒,其主要成份是乙醇,現代科學研究證明,酒對人體健康有兩重性,有益也有害,主要與飲酒的量有關,少量飲酒有益,多飲有害。少飲可刺激食欲,興奮中樞神經系統,增加高密度脂蛋白,有利於膽固醇的分解代謝;多飲則可損害肝臟功能,引起肝內脂肪沉積,並可誘發潰瘍病,干擾營養素的吸收等。
所以,患有消化性潰瘍、食管炎、胃炎、胰腺炎、脂肪肝、肝硬化、肝炎、高血壓、心臟病等病史的老人,以不飲或少飲為佳。如遇感冒、發熱、咽痛及氣管炎等,均應停服。其它老年入服用藥酒時,也應注意選用藥酒要對症,用量遵醫囑或按用量說明,不得超過劑量,更不能拿藥酒當一般酒飲。有人以為補酒礙,多喝一點也沒關係,這種認識是不對的,因為過量會引起不良反應,所以應當慎用。

服藥酒如為了治病,可以四季隨時配製服用;而滋補類藥酒,冬令浸服尤宜,根據民間習慣,可從冬至日起,連服二三個月,但也不必過於拘泥時日。服藥酒次數一般每日早晚各一次,每次半兩左右,不善飲酒的可在睡前服少許。

2016年2月17日星期三

老人每天一杯酒可防癡呆

為了老人的健康著想,家人一般都會勸他們少喝點酒或者最好不要喝酒。不過,日前一項新研究卻發現,60歲以上的老人每天適量喝點酒,不管是啤酒還是葡萄酒,反而有助於他們的記憶力。

科學家們發現,適量喝酒的60歲以上老人,相比從不飲酒的人來說,其大腦海馬區的灰質更多、記憶力更好,每天一杯酒可有效防止癡呆,不過,適量飲酒對整體智商並沒有幫助。研究者稱,相比那些在中年後逐漸減少飲酒量的人,那些繼續保持飲酒習慣到老年時期的人,身體恰恰更健康,因為他們的酒精消耗量更高,大腦海馬體積也更大。不過,研究人員警告稱,雖然適量飲酒對老人有好處,但應把握好酒精的量,過度酗酒絕對損害大腦,而記憶力已經衰退者飲酒卻會加速癡呆的到來。

化妝品中有酒精到底好不好?

首先,我們先瞭解一下酒精,酒精就是乙醇,這個大家應該都知道,酒精有不同的濃度,一般來說達到95%濃度的為醫用酒精,用於醫用器具的消毒,70%濃度的酒精一般作為醫用消毒,其中75%的酒精消毒效果最好,40%50%的酒精可預防褥瘡,25%50%的酒精可用於物理退熱,所以說,酒精在很多時候是對我們有幫助的,不過濃度要把控好,但是用於化妝品中的酒精都是經過特殊處理的,並非我們上面提到的酒精直接用。
接著,我們說化妝品中的酒精,用在化妝品中的酒精一定都是經過特殊處理的,酒精在化妝品中可以促進皮膚吸收,並且有助於活性成分穿透皮膚,也就是說其實酒精發揮著提升化妝品效果的作用。另外,酒精成分有助於控油,促進廢舊角質的脫落,收斂效果也是不錯的,所以很多男士護膚品中都會添加酒精成分,或者一些功能性、療效性化妝品中也會添加酒精。現在,酒精已經被許多權威皮膚學專家認為是迄今所知最好的消毒殺菌劑、極好的清潔劑和去油污劑。其所擁有的天然去除油污的能力,對於易生粉刺暗瘡的皮膚也十分有益。我們之前也講過,化妝品中的酒精是經過特殊處理的酒精,這類酒精能快速從皮膚表面揮發,讓皮膚感覺清涼爽快,但不易引起乾燥以及不易引起敏感,當然對酒精過敏者除外。
然而,酒精也有一些弊端,比如容易讓水分蒸發,如果長期使用含有酒精成分護膚品的話,可能需要配備一個高效保濕的產品來平衡肌膚的需求。不過,現在絕大多數品牌都考慮到了這點,我們到不必太擔心。只是,有些人的確對酒精會過敏,那麼你就避開含有酒精成分的化妝品就好了,因為有的人還對甘油過敏呢,所以個別過敏者不能代表酒精就是罪魁禍首。
還有,針對特定肌膚問題和類型,變性酒精往往效果很好,化妝品中許可使用的變性酒精包括有SD 3-A303940,一般具有良好的輔助卸妝能力,但卻不常出現在卸妝產品中(估計是滲透能力也比較出眾),同時它能讓其他成分感覺清爽、不黏膩又容易推勻。比如倩碧著名的二號水中也是含有變性酒精的,是一種叫做SD-40的特殊酒精,其中,SD是英文Specially denatured,而這個水在世界範圍內都是賣的極好的,如果效果不好又怎麼會賣出那麼多,而卻很少聽到誰誰誰用了之後出現了問題。所以,其實我們並不用擔心含有酒精就會怎樣,反而它的很多益處被我們忽略了。

什麼成分都存在個別性和普遍性,所有的化妝品沒有哪家敢說100%不過敏,即便是主打低敏溫和的產品也有人過敏,我有個朋友連用普通的保濕面霜都會過敏,但是反而用植物精油不會過敏,我想說的是,針對自己肌膚的需求,選擇自己要用的產品,對肌膚有説明,解決了肌膚問題的產品就值得使用,所以酒精只是這些年被一些人炒作成不好的成分,談酒精色變大可不必啦!

2016年2月16日星期二

藥物戒酒都有哪些副作用

酒精依賴(慢性酒精中毒)是酒精對中樞神經的抑制作用,酒精依賴的治療不是只靠抑制力就可以的。患者們被強大的“心理依賴”支配,無法控制的大量飲酒,這種需求有可能強烈到像需要食物或水一樣。
目前西藥戒酒一般只有輔助作用,不能幫助患者徹底戒酒,一般使用的是一種乙醛脫氫酶抑制劑。它主要作用於酒精代謝的過程,機制是抑制肝臟中的乙醛脫氫酶,導致乙醛的代謝受阻,不能被進一步的氧化成乙酸。
當我們的人體中乙醛濃度增高會出現一系列的反應,比如噁心、嘔吐,低血壓及胸部窒息感。酒精依賴者會避免這種反應給身體帶來的不適感,從而逐漸對酒精產生厭惡感,最終達到戒酒的目的。
藥物戒酒多選擇苯二氮卓類藥物,如地西泮(安定)。治療開始時給予充分治療劑量,不要緩慢加藥,這樣還能預防可能發生的震顫譫妄、戒斷性癲癇發作。但是應當注意由於酒依賴者有依賴素質,所以特別注意用藥時間不宜過長。

除了西藥戒酒,患者還可以考慮手術戒酒治療。第四軍醫大學唐都醫院功能神經外科運用的立體定向腦內多靶點毀損術是一種微創手術,是一種建立在現代生理學技術和細胞定位基礎上的定位定向毀損術。以遙感微測定位元、電腦控制,通過分析腦細胞中的電信號,並輔之於核磁共振、螺旋CT等先進圖像診斷技術,從而確定引起成癮的最佳手術“靶點”。然後用射頻加熱的方法消除吸毒患者大腦中的成癮細胞,消除患者對酒的“心癮”,這意味著患者術後將不再對酒有想喝的欲望,以達到戒酒的目的。

新鮮產出原漿酒為何不能喝?

一般來說,原漿酒是用小麥、大麥、豌豆、高粱、玉米、大米等糧食經發酵、蒸餾等工藝而生產的原始酒體,這種酒不可隨意飲用。飲用這種酒的注意事項如下:
先貯存後再飲用
剛剛產出的原漿酒,一般含有硫化烴、硫醇等有害物質,這些物質會導致飲用後出現口幹、頭痛等現象。所以新酒產出後必須貯存一定的時間,把這些有害物質揮發掉。一般而言新酒需要貯存1年以上才適合飲用。現在很多企業生產年份原漿酒也是這個道理。
先降度再飲用
以上仍有60度左右,所以必須勾兌進行降度處理,才更適合飲用。對於不加勾兌的原漿酒飲用者而言,最好少飲為佳。
原漿酒如何降度
不同度數的原漿互相調和進行降度處理,叫調酒。原漿降度只能通過調酒獲得,不能直接加水處理。

經過固態發酵生產的原漿酒,在蒸餾過程中,不同輪次的原漿酒度數也不相同,一般而言,高的在64度左右,而淡的在20度,十幾度都有,所謂“酒稍子”。正常而言,原漿加水後,因大量脂類物質的存在,會形成乳濁液,出現渾濁現象,這是鑒別原漿酒和非原漿酒的重要方法之一。所以降度只能是原漿酒和“酒稍子”之間的調和。凡是加了水(同時需要加塑化劑}和食用酒精的勾兌,從本質上來說,已經不是原漿了,而叫“勾兌酒”。

哪些藥可以用酒送服?

祛風除濕藥。用於治療風濕性關節炎的中藥例如:獨活、威靈仙、木瓜、白花蛇、烏梢蛇,以及中成藥追風丸、祛風舒筋丸、獨活寄生丸、強筋壯骨丸等,宜用就送服。酒能行氣驅寒,有助此類藥物發揮祛風除濕的功效。
活血化淤藥。如用來治療跌打損傷的自然銅、雲南白藥、七厘散等,用來治療痛經、月經不調的香附丸、痛經丸、定坤丹等,用來治療手足麻木、中風偏癱的丹參、雞血藤、桃仁、紅花、川芎、當歸、穿山甲,以及中成藥大活絡丸、人參再造丸等。
補益肝腎藥,如枸杞子、女貞子、鹿茸、地黃、山茱萸、菟絲子等。
這三類中藥或中成藥中,含有的成分如生物鹼及其 鹽類、甙類、鞣質、有機酸、揮發油等皆易溶於酒中,如果中藥用酒送服或經酒浸泡後,有效成分更容易溶出,從而可提高療效。
雖然酒與某些中藥同服可增強療效,但最好在醫生的指導下服用,因為這不僅與所服中藥的性味、功效有關,還與所治療疾病的性質有關。

需注意,腦出血等一些具有出血傾向的疾病就不宜用酒送服活血化淤的藥物。對酒精過敏者、體質濕熱者、妊娠和哺乳期的婦女、患有肝臟疾病(特別是肝功能不全者)、血壓偏高者、有嚴重的消化系統疾病者,肥胖者以及糖尿病患者也不適宜用酒送服藥物。

2016年2月3日星期三

酒後3睡姿會致命

男性朋友們經常由於各種原因喜歡和聚會喝酒,經常性的會喝多,那麼對於喝多之後的事情你又知道多少呢,喝酒會導致中樞神經系統先興奮後抑制的一種失常狀態,如果這個時候睡姿不正確有可能會要了你的小命哦,所以大家趕快來看一下,下次一定要注意酒後睡姿哦!
男人酒後3種睡姿會奪命
1、平臥位:
這是醉酒者通常採取的姿勢。喝醉的人往往會嘔吐,但是喝醉後人的咽反射及吞咽動作比較遲緩,這時醉酒者如果是仰臥平躺,那麼嘔吐物很可能會返流入氣管,發生誤吸。輕者造成吸入性肺炎,嚴重者可導致氣管堵塞而窒息死亡。
2、俯臥位:
醉酒者多處於昏迷狀態,全身肌肉鬆弛癱軟,變換體位的支撐力量大為減弱。俯臥位時口鼻朝下,常常會埋入被褥或軟枕中,導致口、鼻呼吸通道不暢。加之深度醉酒者呼吸中樞受到不同程度的抑制,呼吸動作大為減弱,軀體重力又使胸腹部受壓,使呼吸進一步受到限制。以上諸多因素,可能導致吸入空氣不足,使機體缺氧,進一步加重酒醉後的昏迷。
3、坐位:
深度醉酒者由於體內迴圈受到抑制,心血管反射調節能力減弱,加之嘔吐、出汗等可使機體丟失大量水分,血管內血容量相對不足,容易導致低血壓、休克發生。血壓低時,坐位會不利於腦部的血液供應,也不利於下半身的血液回流,因而造成血容量更加不足,使心、腦、腎等重要生命器官的血液供應進一步減少。

正確的姿勢:對於醉酒者而言,保持正確的姿勢,預防醉酒後體位不當而可能出現的嚴重併發症,顯得更為重要。因此我們建議:首先要給醉酒者解開領帶、衣扣、褲帶等,抬起下頜,頭部後仰,保持呼吸道通暢;然後採取側臥位,這樣便於嘔吐物引流,防止誤吸入氣管引發窒息。最後,一旦醉酒者出現危險狀況,家人或朋友應及時送醉酒者到就近醫院救治。

喝醋真的能解酒嗎?

食物的消化,其根本是食物在人體內的化學反應。解酒,就是通過化學反應中和酒精以達到目的。那麼喝醋能解酒嗎?一位元化學老師通過化學反應分析證明,喝醋解酒幾乎沒有任何作用。
在許多生活手冊類的書上都有這樣的描述,“喝醋是可以解酒的,因為醋酸能夠和酒精發生化學反應生成酯類”。而該化學老師介紹,酯化反應需要濃硫酸作催化劑,人體內哪裡有濃硫酸。
人的胃裡有大量的鹽酸,那麼胃裡的鹽酸是不是可以催化該反應呢?“鹽酸確實能起到部分催化作用”,但該化學老師通過計算發現,一個人喝了半斤白酒,如果通過喝醋解酒,則需要喝下約6.5斤食醋來解酒才能達到目的。這在現實中是不可能的。

該化學老師總結認為,醋和酒精的酯化反應需要兩個條件,一是濃硫酸催化,二是需要加熱,而這兩個條件在人體內是很難達到的,即便人體內有各種各樣酶可以起催化作用,這兩種物質在人體內反應也是微乎其微。另外酯化反應在常溫下反應極慢,一般15年才能達到平衡。所以說,用醋解酒幾乎沒作用。

起泡酒冰棍:讓你美麗“凍”人

冰棍只屬於夏天?但小編聽說,冰棍與冬天更配哦!本文將通過幾張圖,手把手教你制作別具特色的起泡酒冰棍。
什麼?一說到冰棍你就想起炎炎夏日?那小編只能說你奧特曼了!誰說冰棍只可以在夏天吃。在寒冷的冬天,來一根冰棍,特別是起泡酒冰棍,這酸爽可不是夏日冰棍可以有的!下面就讓小編用幾張圖帶你一步步製作起泡酒冰棍,讓你在這個嚴寒的冬天保持美麗“凍”人,相信你這個冬天也就沒有遺憾了!
在製作起泡酒冰棍時,應注意以下幾點:
1. 果汁或者果泥與起泡酒應該以31的量進行混合調配。
2. 將等量的水和糖混合,煮5分鐘直至糖溶解,製作出簡單的糖漿。使用糖漿之前要先進行冷卻。

3. 準備塑膠或矽膠冰棒模具,這些可在網上或零售店裡購買到。

茶與酒同喝當心刺激心臟

中國人喜歡喝茶,並且以茶養生,不同的茶有不同的保健功效。雖然茶有很多好處,而我們更是將茶引入了食物,加入茶葉的飯食帶有茶的獨特茶香。茶和飯食的搭配似乎應該是發揮更多的營養作用,但其實,它也有自己的飲食禁忌。
在中國,自古就有喝茶品茶的習慣,茶已經不單單是日常生活中的飲品,更多的時候能反映出人高貴的品性,茶除了能飲用外,也可以和一些食物搭配烹飪,因為,茶具有豐富的營養物質,茶葉中含有茶多酚等有機化學成分,以及鉀、鈣、鎂等無機礦物元素。
茶葉為我們所熟知的有以下功效:
抗癌:科學家發現,用壺煮制的茶水更有利於健康。與簡單的在盛有沸水的杯子裡泡茶相比,煮茶水的方法可以釋放出更多的抗癌化學物質。
預防疾病:紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,並預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。研究表明:紅茶功效不遜於綠茶且更有益於心臟。
與食物搭配後食用,這些營養成分也會發揮的更好,不過,茶卻不能和所有的食材同食,例如,茶與黑木耳同食引發貧血。
茶與酒同食加重心臟負荷
茶不能與酒同食,不僅,喝茶的時候切記不能喝酒,喝酒之後也不可立刻就飲茶,由於酒中含有大量酒精,濃茶具有一定興奮心臟提神的作用,酒中的酒精對心血管刺激很大,這時在加上茶對心臟的刺激,讓小小的心臟一下子受到了雙重刺激,興奮性增強的同時,更加重心臟負荷,對心臟非常不健康,因此,茶與酒切記要分開食用。
茶還不能和狗肉,咖啡、海藻、紅酒以及豬肉食用,茶和狗肉同食,易使人體吸收有毒物質和致癌物質。茶和咖啡、海藻、紅酒同食,會降低人體對鐵的吸收,茶與豬肉同食,易產生便秘等症狀。
除此之外,胃不好的人也要避開喝茶的一些不好地方。
綠茶(龍井、碧螺春、毛尖)、菊花茶、生普洱,這幾種茶都是微寒或涼性的,容易刺激腸胃,胃寒或經常胃痛的人應該少喝或不喝。建議胃不好的人喝一些比較溫性的白茶、紅茶、熟普洱,這類茶經過發酵,對腸胃較好,不會引起胃痛。特別是福建的白茶,很適合胃不好的人飲用。
此外,胃不好的人要儘量少喝太濃的茶,泡茶時茶量少一點,讓茶滋味清淡一點。

喝茶可以提神,預防多種疾病,但與此同時,也不要忘記以上的喝茶注意事項。

2016年2月2日星期二

喝蜂蜜水解酒那是自我安慰

臨近年關,醫院肝病科收治病人比往常人數增多,大多是酒精中毒、酒精性肝炎、抑或是飲酒造成的肝功能異常、黃疸升高的病人。肝內科俞海英主任醫師提示,酒中乙醇對人體的組織器官有直接毒害作用,對乙醇最敏感的器官是肝臟,連續過量飲酒能損傷肝細胞,干擾肝臟的正常代謝,進而可致酒精性肝炎和肝硬化。
那麼,喝酒時應如何保肝呢?俞海英提出了酒前酒中酒後的相應做法:
首先,避免空腹飲酒,飲酒前可以吃一些主食,如米飯、饅頭、麵條等。其次,勿將酒與碳酸飲料如可樂、汽水等混在一起喝,因為飲料中的成分能加快身體吸收酒精。更不能將各種酒混在一起喝,因為各種酒成分各不相同,發生化學反應,使人飲後易醉、頭痛。
飲酒的時候,牢記慢、少、多的原則。慢是指慢慢下肚;少是指每次喝的分量小;在飲酒的同時,吃點主食、豆製品等保護胃和肝臟,尤其要多吃綠葉蔬菜。
飲酒之後,儘量飲用熱湯如用薑絲燉的魚湯,解酒效果較佳。酒後切勿以濃茶醒酒,因為濃茶中的茶鹼可使血管收縮,血壓上升,反而會加劇頭疼。
坊間有蜂蜜水可以解酒的說法,靠譜嗎?俞主任表示,酒精對人身體造成的損傷並不會因為食用了所謂的解酒食物而有所減輕,這些所謂的解酒食物大多都只是好酒人的一個托詞。“喝酒之後如果想要醒酒可以加大飲水量,喝一些糖水或是維生素c來降低酒精濃度,加速排泄。可以吃水果或者喝果汁,因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。”

專家稱,如果是酒精中毒情況嚴重的話,則需要及時到醫院救治,切不可迷信一些偏方,錯過救治的時機。